Mas Parés és el primer obrador d’Espanya homologat per la UE per a l’elaboració de productes derivats d’ànec i oca. A través d’una gestió empresarial basada en els pilars d’innovació i la qualitat del producte, s’ha situat en el cim de l’alta gastronomía.En l’obrador es porta a terme l’elaboració dels productes Mas Parés en departaments i sales independents segons el tractament del producte.
la Visita
Iniciarem la visita amb un breu relat de la història de la Finca, des del segle XIV fins a l’actualitat. Està catalogada com a monument historicoartístic per la Generalitat de Catalunya.
A continuació us proposem una passejada per les vinyes observant la fase vegetativa del cep segons època de l’any. Visitarem el celler i coneixerem el procés d’elaboració del vi. Gaudirem de la petita exposició de dibuixos exposats a la Sala dedicada a Dalí, amic íntim de la família.
el Maridatge
Maridarem 4 foies de Mas Parés amb 4 vins.
Durada: 2 H. aprox
Grups mínims a: 10
