Vi blanc Xarel·lo, varietat autòctona de al Penedès, amb vius record de la mar Mediterrània És un vi rodó, amb bona acidesa i en paladar elegant i sedós
la vinya
Vinyes ecològiques des de 2013, estan orientades a sud, cap al Mar Mediterrani, sobre sòls calcaris, de textura franc-sorrenca, poc profunds amb baix contingut en matèria orgànica.
Notes de tast
Color: groc amb tons ataronjats brillant.
Aroma: a herbes aromàtiques mediterrànies com el romaní, fonoll i farigola. Notes fruiters i fresques de poma verda i notes minerals com la sal i el iode, pròpies de les característiques de la nostra finca.
maridatge
Acompanya bé tipus de marisc com l’ostra i la gamba vermella.
Adequat amb formatges poc curats.
premis recents
Medalla de Plata a Gilbert & Gaillard 2018 i Medalla d’Or en Gilbert & Gaillard 2017
Medalla de Plata a Catavinum World Wine & Spirits Competition 2013, 2015, 2016 i 2017
