Vi negre elaborat amb varietats Cabernet Sauvignon i Syrah.
És un vi de primera qualitat, rodó, amb aromes intensos i un final persistent
Signat per Salvador Dalí, l’etiqueta reprodueix l’obra “Raïms de la Immortalitat” de
pintor el 1970, donant nom al vi.
Vinya i elaboració
Vinyes ecològiques del 2016. Recollida manual. Envelliment en bótes de roure francès seleccionades durant
com a mínim, 18 mesos.
Notes de tast
Color: vermell brillant amb reflexos de color lila, capa alta.
Aroma: notes de baies silvestres com el nabiu o la grosella en un fons de vainilla.
Maridatge
Va bé amb entrants intensos, guisats de caça, carn vermella i peixos grassos.
Premis recents
Medalla de plata al Catavinum World Wine & Spirits Competition 2015 i 2016
Medalla de plata a la Cuva internacional de la competició vinícola txeca 2013
Recomanat als Premis Mundials del Vi Decanter 2013
