EXPERIENCIAS

Maridaje Vino & Quesos

No existe ninguna regla impositiva referente a la relación entre quesos y vinos todo es cuestión de gustos. Lo principal es que se disfrute con placer. Como consejo para aquellos que quieran adentrarse en el complejo y apasionante mundo del maridaje, la propuesta es que experimenten el momento con este vino y queso y se abran a todas las posibilidades.

La Visita

Iniciaremos la visita con un breve relato de la historia de la Finca, desde el siglo XIV hasta la actualidad. Está catalogada como monumento histórico-artístico por la Generalitat de Cataluña.

A continuación os proponemos un paseo por las viñas observando la fase vegetativa de la cepa según época del año. Visitaremos la bodega y conoceremos el proceso de elaboración del vino. Disfrutaremos de la pequeña exposición de dibujos expuestos en la Sala dedicada a Dalí, amigo íntimo de la familia.

El Maridaje

Maridaremos cuatro quesos procedentes de diferentes regiones, con 3 vinos y un “Clàssic” Penedès (espumoso) llamado Marta.

Duración: 2 H. aprox
Grupos mínimos: 6 personas

Maridaje Vino & Ibéricos

Piezas únicas elaboradas a partir de magro y grasa de cerdo ibérico, sal y aditivos naturales. Maduradas y curadas de forma natural en bodega, dan un sabor y aroma del producto final excepcional. Trabajamos con las mejores marcas y los mejores proveedores, que buscan obtener una producción de embutidos controlada pero de máxima calidad.

La Visita

Iniciaremos la visita con un breve relato de la historia de la Finca, desde el siglo XIV hasta la actualidad. Está catalogada como monumento histórico-artístico por la Generalitat de Catalunya.

A continuación os proponemos un paseo por las viñas observando la fase vegetativa de la cepa según época del año. Visitaremos la bodega y conoceremos el proceso de elaboración del vino. Disfrutaremos de la pequeña exposición de dibujos expuestos en la Sala dedicada a Dalí, amigo íntimo de la familia.

El Maridaje

Los embutidos: 4 Ibéricos (Jamón, lomo, salchichón, chorizo).

Vinos: 3 vinos y un “Clàssic” Penedès (espumoso) llamado Marta.

Duración: 2 Horas aprox
Grupos mínimos: 6 personas

Maridaje Vino & Tapas

La Visita

Iniciaremos la visita con un breve relato de la historia de la Finca, desde el siglo XIV hasta la actualidad. Está catalogada como un monumento histórico-artístico por la Generalitat de Catalunya.

A continuación os proponemos un paseo por las viñas observando la fase vegetativa de la cepa según época del año. Visitaremos la bodega y conoceremos el proceso de elaboración del vino.

El Maridaje

Las tapas: 7 tapas (escalivada, tortilla, bacalao, hatillo de setas, xató, ceviche y brownie).

Vinos: 4 vinos.

Duración: 2 Horas aprox
Grupos mínimos: 6 personas

Mas Parés es el primer obrador de España homologado por la UE para la elaboración de productos derivados de pato y oca. A través de una gestión empresarial basada en los pilares de innovación y la calidad del producto, se ha situado en la cima de la alta gastronomía.En el obrador se lleva a término la elaboración de los productos Mas Parés en departamentos y salas independientes según el tratamiento del producto.

La Visita

Iniciaremos la visita con un breve relato de la historia de la Finca, desde el siglo XIV hasta la actualidad. Está catalogada como monumento histórico-artístico por la Generalitat de Cataluña.

A continuación os proponemos un paseo por las viñas observando la fase vegetativa de la cepa según época del año. Visitaremos la bodega y conoceremos el proceso de elaboración del vino. Disfrutaremos de la pequeña exposición de dibujos expuestos en la Sala dedicada a Dalí, amigo íntimo de la familia.

El Maridaje

Maridaremos 4 vinos de Torre del Veguer con 4 foies de Mas Parés.

Duración: 2 Horas aprox
Grupos mínimos: 6 personas

La Visita

Iniciaremos la visita con un breve relato de la historia de la Finca, desde el siglo XIV hasta la actualidad. Está catalogada como monumento histórico-artístico por la Generalitat de Cataluña.

A continuación os proponemos un paseo por las viñas observando la fase vegetativa de la cepa según época del año. Visitaremos la bodega y conoceremos el proceso de elaboración del vino. Disfrutaremos de la pequeña exposición de dibujos expuestos en la Sala dedicada a Dalí, amigo íntimo de la familia.

El Maridaje

Maridaremos cuatro chocolates Simón Coll, con 4 vinos.

Duración: 2 Horas aprox.
Grupos mínimos: 6 personas