Vino tinto elaborado a partir de la variedad de Pinot Noir 100%. Es un vino fresco y afrutado. La proximidad de las viñas y orientación a la Sierra del Cadí dan su nombre al vino “Llum del Cadí”.
Elaboración especial
Viñas de altura de 1.200m en la comarca de la Cerdanya. Vendimia manual y crianza en barricas
seleccionadas de 500L durante un mínimo de 6 meses.
Notas de cata
Color: rojo rubí nítido, capa baja de color.
Aroma: notas de frutos rojos como pueden ser la fresa y la cereza.
Maridaje
Acompaña bien pescado al horno, carne blanca poco grasa.
Adecuado con queso de oveja poco curado.
Premios
Ficha
