Mas Parés es el primer obrador de España homologado por la UE para la elaboración de productos derivados de pato y oca. A través de una gestión empresarial basada en los pilares de innovación y la calidad del producto, se ha situado en la cima de la alta gastronomía.En el obrador se lleva a término la elaboración de los productos Mas Parés en departamentos y salas independientes según el tratamiento del producto.
La Visita
Iniciaremos la visita con un breve relato de la historia de la Finca, desde el siglo XIV hasta la actualidad. Está catalogada como monumento histórico-artístico por la Generalitat de Cataluña.
A continuación os proponemos un paseo por las viñas observando la fase vegetativa de la cepa según época del año. Visitaremos la bodega y conoceremos el proceso de elaboración del vino. Disfrutaremos de la pequeña exposición de dibujos expuestos en la Sala dedicada a Dalí, amigo íntimo de la familia.
El Maridaje
Maridaremos 4 vinos de Torre del Veguer con 4 foies de Mas Parés.
Duración: 2 H. aprox
Grupos mínimos: 10 personas
